कैसे कद्दू बतख अंडे बनाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री के बीच, खाद्य उत्पादन अभी भी नेटिज़ेंस के ध्यान का ध्यान केंद्रित है। उनमें से, कद्दू और बतख अंडे का संयोजन इसके समृद्ध पोषण और अद्वितीय स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय है। यह लेख इसे विस्तार से पेश करेगाकैसे कद्दू बतख अंडे बनाने के लिए, और प्रासंगिक डेटा और विश्लेषण संलग्न करने के लिए आपको आसानी से इस स्वादिष्ट पकवान में महारत हासिल करने में मदद करें।
1। कद्दू बतख अंडे का पोषण मूल्य
कद्दू और बतख अंडे दोनों अत्यधिक पौष्टिक तत्व हैं। वे न केवल संयुक्त होने पर स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं, बल्कि शरीर को विभिन्न प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। यहाँ दोनों की पोषण संबंधी सामग्री की तुलना है:
पोषण संबंधी अवयव | कद्दू (प्रति 100 ग्राम) | बतख अंडे (प्रति 100 ग्राम) |
---|---|---|
कैलोरी (kcal) | 26 | 185 |
प्रोटीन | 1 | 13 |
वसा (जी) | 0.1 | 14 |
कार्बोहाइड्रेट | 6.5 | 1 |
आहार फाइबर | 0.5 | 0 |
विटामिन ए (μg) | 148 | 260 |
जैसा कि मेज से देखा जा सकता है, कद्दू कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है, जो वजन कम करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है; जबकि बतख के अंडे प्रोटीन और विटामिन ए में समृद्ध हैं, जो पोषण के पूरक के लिए उपयुक्त है। दोनों का संयोजन न केवल स्वाद की जरूरतों को पूरा कर सकता है, बल्कि पोषण को भी संतुलित कर सकता है।
2। कद्दू बतख अंडे बनाने के लिए कदम
निम्नलिखित हैकद्दू बतख अंडे बनाने के लिए विस्तृत तरीके, दो भागों में विभाजित: सामग्री और उत्पादन चरणों की तैयारी:
1। सामग्री तैयार करें
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
कद्दू | 500 ग्राम |
बत्तख का अंडा | 2 |
नमक | उपयुक्त राशि |
खाने योग्य तेल | उपयुक्त राशि |
कटा हुआ हरे प्याज | थोड़ा |
2। उत्पादन कदम
(1) छील और लुगदी को हटा दें, पतले स्लाइस में काटें और एक तरफ सेट करें।
(2) बतख के अंडे को एक कटोरे में मारो, थोड़ा नमक डालें, और अच्छी तरह से हिलाएं।
(3) गर्म पैन में तेल डालो, बतख अंडे के तरल को पैन में डालें, तब तक भूनें जब तक दोनों पक्ष सुनहरे न हों और फिर परोसें।
(4) बर्तन में बेस ऑयल छोड़ दें, कद्दू के स्लाइस जोड़ें और जब तक कि माइक्रोसॉफ्ट नरम न हो जाए तब तक हलचल-तलना।
(5) उचित मात्रा में पानी जोड़ें, बर्तन को कवर करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
(६) तले हुए बतख के अंडों को छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें एक बर्तन में डालें और उन्हें कद्दू के साथ हिलाएं।
(() अंत में कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के, समान रूप से हलचल-तलना और फिर बर्तन छोड़ दें।
3। खाना पकाने के टिप्स
1। कद्दू को समान रूप से स्लाइस करें ताकि खाना पकाने के दौरान कुकीनेस सुसंगत हो।
2। जलने से बचने के लिए फ्राइंग होने पर गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए।
3। यदि आप कोमलता का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप उचित समय का विस्तार कर सकते हैं।
4। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सीजन में काली मिर्च या मिर्च जोड़ें।
4। नेटिज़ेंस चर्चा
पिछले 10 दिनों में, कद्दू बतख अंडे के बारे में चर्चा प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर बहुत लोकप्रिय रही है। Netizens की लोकप्रिय टिप्पणियां निम्नलिखित हैं:
प्लैटफ़ॉर्म | लोकप्रिय टिप्पणियाँ |
---|---|
"यह संयोजन अद्भुत है! कद्दू की मिठास और बतख अंडे की खुशबू पूरी तरह से मिश्रित है।" | |
टिक टोक | "मैंने इसे आजमाया, और मेरे परिवार में सभी ने कहा कि यह स्वादिष्ट था, और यहां तक कि जो बच्चे भोजन में पिकी थे, उन्होंने दो कटोरे चावल खाए थे!" |
लिटिल रेड बुक | "वसा हानि अवधि, कम कैलोरी और पूर्णता के लिए अनुकूल व्यंजनों को नियमित मेनू में जोड़ा गया है।" |
झीहू | "विज्ञान: कद्दू में पेक्टिन बतख अंडे में कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने में मदद कर सकता है, जिससे यह स्वस्थ हो जाता है।" |
नेटिज़ेंस की प्रतिक्रिया के अनुसार, यह व्यंजन न केवल तैयार करने के लिए सरल है, बल्कि सभी प्रकार के लोगों के लिए भी उपयुक्त है। यह निकट भविष्य में कोशिश करने के लिए एक घर-पका हुआ विनम्रता है।
5। सारांश
हाल के गर्म भोजन के रूप में, कद्दू बतख अंडे ने अपने सरल व्यंजनों और समृद्ध पोषण के लिए व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। इस लेख की शुरूआत के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने इस डिश को बनाने के प्रमुख बिंदुओं में महारत हासिल की है। चाहे वह एक दैनिक घर-पकाया गया पकवान हो या मेहमानों के मनोरंजन के लिए एक विशेष डिश हो, यह एक अच्छा विकल्प है। जाओ और इसे जल्दी से आज़माएँ और अपने स्वादिष्ट भोजन के लिए तत्पर रहें!
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